Muffin de Parmesão

Desde a primeira que fui ao Starbucks e comi o muffin de parmesão deles fiquei encantada. E decidi e iria achar uma receita que fosse tão boa quanto a deles. Pensei que a procura seria imensa com várias tentativas e erros, mas eis que me surpreendi. Na primeira pesquisa no google achei o blog "Cansei de Miojo" que também havia se apaixonado e conseguiu fazer uma receita que dizia deixar muito parecida. Na minha humilde opinião é idêntica, mas um dia tirarei a prova dos 9 e comerei os dois ao mesmo tempo para ter a certeza. 

Enquanto este dia não chega, vamos à receita.

Bolo Fanta

Sabe aquela receita que você até gosta, mas só fez porque achou super fácil e todos os seus amigos amaram? Então é este bolo. 

Ele simplesmente é a sensação na minha equipe de trabalho e todas as vezes que tomamos café juntos é obrigação minha levar este bolo, até porque se não o fizer não sei o que pode acontecer com a minha vida. Rsrs

Exageros a parte, vamos para a receita.

Quiche de Camarão

Eu amo camarão. Não importa qual seja o prato, se tiver camarão é 99% garantido de ficar bom. Há  2 semanas atrás fui com uma amiga no Califórnia Coffee e comi uma Quiche de Camarão maravilhosa (fica a dica). Desde então decidi que iria procurar uma receita e tentaria fazer.

Achei esta receita do Edu Guedes, que não ficou igual a quiche do Califórnia Coffee, mas é muito gostosa.

Vamos à receita.

Bolo de Chocolate com Morango

O que mais gosto dessa época do ano é que é a temporada de morangos. Em duas casas bolos que mais gosto, eles fazem festival do morango. Então ao invés de eu comprar uma fatia, decidi eu mesma fazer um bolo de chocolate com morango.

Na verdade foi a 3ª vez que fiz esse bolo. No ano passado fiz inclusive pro aniversário do líder da minha equipe. Todos que comeram gostaram.

Então vamos pra receita.

Cuscuz de Tapioca

Já tinha algum tempo que estava querendo fazer uma receita de cuscuz, mas achei que tivesse perdido esta. Na semana passada achei a receita e depois de uma noite super ultra mega estressante que fiquei 1h presa do lado de fora da minha casa por conta da chave ter ficado presa na maçaneta decidi fazer. 

Não é uma receita convencional, mas é relativamente fácil de se fazer.

Empadão de Frango com Requeijão

Perdão gente pelo sumiço, mas voltei a trabalhar e mesmo nas férias estava, e ainda estou, coordenando uma campanha. Sem contar que estou com visita na minha casa e viajo semana que vem. Ou seja, uma loucura.

Mas como disse estou com uma visita em casa. É uma grande amiga de Recife que agora trabalha na mesma organização que eu e veio fazer um treinamento aqui no Rio. Como já disse isso outras vezes, adoro cozinhar para meus amigos. por isso decidi fazer um empadão para a Adizia.

Vamos à receita

Bolo Pudim de Chocolate

Quem me segue no twitter sabe que no fim da tarde de ontem, eu tentei fazer esta receita que acabou se revelando uma tragédia.

Veja abaixo a receita e o que aconteceu.

Penne ao Molho de Calabresa com Torradas

Duas amigas minhas vieram, na última 6a feira, dormir aqui em casa. Uma delas ficou para almoçar no sábado.

Quando tenho amigas em casa gosto de cozinhar algo muito gostoso, mas que ao mesmo tempo que seja prático para não perder muito tempo com isso, já que o que mais quero é aproveitar a companhia delas. Por isso optei por este almoço.

Vamos à receita.

Nhoque da Fortuna

Reza uma lenda que dia 29 é dia de comer nhoque, e se você o fizer colocando uma nota embaixo do prato e a guardar em sua carteira até o próximo dia 29 não faltará dinheiro na sua carteira.

Quem me conhece sabe que não sou supersticiosa e que não sigo a tradição, apesar de já ter me dado bem com ela, mas essa história não vem ao caso.

Porém nhoque é uma das comidas que mais gosto e ela é fácil de fazer e um ótimo prato para servir para amigos.

Vamos para a receita?

Bolo de Banana

Em 2010 participei de um Projeto Missionário em João Pessoa.
Fiquei lá por um mês e foi um tempo muito bom onde fiz muitos novos amigos.
A programação do Projeto era muito puxada e tínhamos atividades quase todos os dias.


No domingo à noite era dia de ir em algumas igrejas da cidade, como sempre voltávamos tarde antes tinha sempre um lanche. E nesse lanche tinha o melhor Bolo de Banana que já comi na vida.


A receita que fiz não ficou idêntica, até porque eu já posso ter esquecido o sabor, mas ficou muito boa.
Essa receita quem me passou foi uma amiga que também estava em João Pessoa, a Danusa.

Batata Rostie

Ontem foi o casamento dos grandes amigos meus Thiago e Gabriela. O casamento foi lindo, chorei nos votos e tal. Mas o que isso tem a ver com a Batata Rostie?? Tudo.

Canjica

Quem me segue no Twitter e no Facebook sabe que há dias quero fazer uma canjica, mas de tudo acontecia.
O tempo esquentava, não tinha ânimo. Ontem foi o cúmulo,entrei no supermercado pra compras as coisas que precisava e meu celular deu pau o que me deixou muito irritada e desisti.


Mas hoje, voltando da Uerj com uma chuvinha pensei: "Humm seria legal algo quentinho em casa" e dps pensei "Canjica!!!". Estava no ponto do supermercado, não pensei duas vezes e desci. Comprei tudo que precisava e fui me aventurar a fazer minha 1ª canjica.

Batata Assada e Recheada - Baked Potato

Olá,

Sumi de novo não é?? Eu sou assim mesmo, mas estou planejando escrever um post sobre as Season Finales das séries que assisto. Enquanto a inspiração completa não vem, vou falar sobre outra coisa que amo muito. Comida!!!

Então, recentemente ganhamos um microondas e hoje eu fui estreá-lo. Sim, aqui em casa não tinha microondas e não sentia muita falta. Mas quando pensava em fazer isso que vou dar a receita me desanimava, porque no forno levaria uma eternidade. Por isso estreei o micro com a Baket Potato ou simplesmente Batata Assada.

Feliz Ano Novo - Torta Holandesa

Oi pessoas, muito tempo sem escrever né??
Não vou dizer que foi falta de tempo não, foi preguiça mesmo. Mas decidi iniciar 2011 colocando a receita da minha tradicional torta de fim de ano, minha Torta Holandesa.

Panqueca Doce (Americana)

Esse post é em homenagem a duas americanas que me marcaram de maneiras totalmente diferentes.
Uma delas é real a outra não.

Bolo de Cenoura

Esse é mais um bolo que pode entrar na lista que sei fazer sem caixinha.
Sou a negação pra fazer bolo, sola, queima. Nunca sai muito bom, mas essa receita de Bolo de Cenoura é tão fácil que até eu consegui fazer. (Para os curiosos o outro bolo que sei fazer sem caixinha é Bolo de Fanta!!). Peguei essa receita no site do Edu Guedes (http://www.eduguedes.com.br/edu/index.php)

Cookies da Nigella

Pra quem não conhece a Nigella ela apresenta um programa de culinária no GNT. Tem vários tipos de receitas, mas quando vi a desse cookie, me deu vontade de fazer na hora. O que não fiz.

Passou um tempo e minha amiga Tatiana me disse que estava com uma receita de cookie e queria fazer comigo. Quando vi a receita reconheci sendo a da Nigella.

Aviso: Receita proibida para pessoas que estão de dietas, pois nem quero imaginar quantas calorias essas coisinhas deliciosas devem ter!!!

Cachorro Quente de Forno

Eu deveria estar indo dormir, porque apesar de muita gente não trabalhar amanhã eu trabalho. Mas o sono cadê???

Então enquanto o sono não vem, mais uma receitinha que gosto muito. Vou abrir o mês mais bonito do ano com a receita de Cachorro Quente de Forno. Muito fácil de fazer!!

Calzone

Atendendo ao pedido do Filipe Degani, estou postando a receita de Calzone.
Essa receita aprendi uns 12 anos atrás no antigo programa da Ana Maria Braga "Note e Anote"
É muito fácil de fazer!!!

Rolinho Primavera

Este blog não é só pra falar de comida, mas de coisas que eu gosto. E uma das coisas que gosto é cozinhar!!

Esta receita é de Rolinho Primavera. Devo advertir de uma coisa, só tente fazer se você gosta de se aventurar na cozinha, pois é difícil!! Tendo dito isso vamos a receita.